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講座② 13:10~14:00
ハンドドリップの魅力
講師:Mong Chang Coffee 紋田毅
横須賀のロースターtsukikoyaのオープンから店作りに加わる。バリスタとして様々なコンペに参加、入賞などの経験を生かし、現在、コーヒーセミナー講師、店舗コンサル、イベント企画、DIYアドバイザーとして活動。
難しくないちょっとした工夫で、もっと美味しくなる。
コーヒーの味わいを調整する事の出来るドリップテクニックを経験して頂きます。
受講料1500円
MongChangCoffee
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